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  7. 六千牛肉湯
想跟台南人一樣把牛肉湯當早餐,真要有早起的決心;凌晨五點開始準備營業的六千牛肉湯,通常四點半已食客滿座。湯頭用牛腩與牛大骨熬煮,點完菜由老闆娘將生牛肉以手工切片,再將熱湯澆淋在牛肉片上立即端上桌。粉色牛肉鮮嫩細緻,每一次咀嚼,齒間都會滲出牛肉的甘甜味,也可將牛肉沾醬油膏與薑絲入口,另一種層次的美味會搖醒你的舌頭,來碗牛肉湯喚起一天的活力!
1 - 小柔Charlene 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
湯頭滿是濃濃肉香,不油、不膩,甘醇香甜, 明明已經加過水,但還是濃、醇、香兼具,
2 - 關關 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
去台南這麼多次,還是第一次吃牛肉湯耶~ 現宰溫體牛的鮮美滋味...只能說早起是值得的!!!
3 - 蓉蓉 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
每天都要很早起來排隊,不然絕對很難吃的美食,喝過讓人印象深刻
4 - VIVIYU 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
想要喝一碗六千牛肉湯可真的是得之不易,需要透早天未亮就出門,真的是折騰,不過為了美食的行動力無限,我真的訂好早上五點起床的鬧鐘,只為了一嚐這牛肉湯的鮮美滋味。
5 - nerdkid 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
台南牛肉湯以每天現宰的台灣黃牛聞名,六千土產每天早上兩三點就會有新鮮的溫體牛肉送到店裡,若你起的夠早,可以在店家五點開門就來報到,肯定可以吃到最鮮嫩的牛肉。想吃可要早起,否則人都到了現場才發現沒得吃可就敗興而歸了!
6 - 小魚 對六千牛肉湯的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
沒記錯的話..大碗的一碗200 小碗的一碗120.. 碗裡滿滿都是肉.. 裡面的肉片比我想像中切的厚.. 吃起來有點像在吃比較小塊的牛排.. 煮的還蠻軟嫩.. 不會過熟. 肉吃的出來是蠻新鮮的肉. 尤其是第一口吃的還蠻令人驚豔的..
 
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