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武廟肉圓
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武廟肉圓
台南市中西區永福路二段225號
-
週一至週五 13:30~賣完為止
週六與週日 12:30~賣完為止
週二公休
東經 120.201997 北緯 22.996239
在台南,美食店家的營業時間通常是參考用,尤其這家武廟肉圓,老闆每天只做4、500顆肉圓,賣完就收攤。炊蒸的肉圓皮軟Q,用筷子就能輕鬆劃開,夾一口肉圓送入口中,肉香與米香混合,濃郁又細膩的風味吃過難忘,隨肉圓附贈的清湯由大骨、柴魚熬成,吃完肉圓再喝口清湯,清爽又舒服!
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1 -
Angela
對武廟肉圓的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
來到台南,最重要的是品嘗當地著名的小吃,物美價廉,值得回味與推薦!
2 -
vivi wu
對武廟肉圓的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
不同於中部的肉圓,武廟肉圓是以炊的方式,吃起來較清爽,很值得一試。
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與白辣椒醬碰撞的美味(中西區)
點閱人數:207
武廟的肉圓內餡沒有蝦仁,以豬絞肉為主角,是那種一吃就知道是新鮮絞肉做成的肉餅,隱約嚐得出淺淺的五香氣味,肉餡口感扎實、有彈性,雖然幾乎都是瘦肉但口感不差、不澀口,單是沾裹店家調配的鹹甜油膏就很美味....
by
黑哥桃
格主評價:
2017/07
武廟肉圓。巷仔內的庶民好味道
點閱人數:288
有別於北部常吃到的油炸肉圓,南部肉圓的外皮是米和蕃薯粉製成,使用清蒸料理的方式!!!! 吃起來更為清爽。記得淋上桌上的辣醬和蒜汁~會更好吃喲!內餡看得出選用的是口感紮實的豬胛心肉,肉算是越嚼越香....
by
艾妮可
格主評價:
2014/09
武廟肉圓:祀典武廟旁爆美味小吃
點閱人數:363
台灣北、中、南的肉圓都有不同的做法,其他地方通常用油炸的,而台南卻是用蒸的,福記、茂雄、武廟都一樣。可能mimi住台南久了,其實比較喜歡府城這種用蒸的肉圓。光是站在旁邊,就能聞到蒸氣中散發出的肉香、米香....
by
mimi韓
格主評價:
2014/04
武廟肉圓‧清蒸好吃的清爽美味!
點閱人數:443
肉圓是台灣小吃的一項特色,各地的做法也不太一樣,來到台南也有好幾家肉圓的名店,最大的特色就是這種使用番薯粉與米漿調和而成的白色外皮,口感軟嫩,不似中部北部Q彈的外皮....
by
大口
格主評價:
2013/09
武廟肉圓 / 義豐冬瓜茶
點閱人數:497
「武廟肉圓」這個大大的招牌vi 已經看了不下五次,但每次都只是純欣賞而已。因為每每嚐到來到這裡的時候,不是被餵飽了就是已經售完,總之就是一整個無緣。而今日vi 為了不再錯失品嚐它的機會,時間與空間(胃部)都計算的恰恰好....
by
vivi wu
格主評價:
2012/06
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