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蛸屋本舖
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蛸屋本舖
台南市中西區新美街20號
連結「
蛸屋本舖
」 官網
06-2223877
東經 120.200207 北緯 22.994627
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蛸屋本舖明石玉子燒 有如來到日式風場景
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點了一份章魚燒， 可以看到還蠻大塊的章魚塊包覆在蛋裡面， 食用方式有兩種， 一種是沾湯，一種是沾醬汁。而沾醬的話，是比較正統的吃法， 吃起來蛋香氣頗濃郁的，咬到章魚塊也很有嚼勁的， 每個人喜愛的口味不同....
by
凱莉kelly
格主評價：
2017/04
非常日式特色，宛如真的進入日本懷舊的時光
點閱人數：0
先吃一口原味滋味，軟嫩綿密～～這時候你一定要沾一下店家給你的沾醬，這杯像是茶杯的高湯部份特別深受我們喜愛，吃一口高湯醬汁更是讓丸子風味更加提升不少....
by
蓉蓉
格主評價：
2017/03
明石玉子燒 / 日式章魚燒
點閱人數：0
所謂的明石燒也稱「玉子燒」，它跟章魚燒都是在麵糊裡加上章魚燒烤而成，只不過明石燒的麵糊蛋溢的比例更高一些。記得早期去日本只要看到章魚燒都會點一份，但其實並不習慣，因為道地的章魚燒口感過於軟嫩，還是喜歡台灣改良式的章魚燒，紮實些....
by
vivi wu
格主評價：
2016/01
日式章魚燒．明石玉子燒．花枝飯
點閱人數：0
蛸為章魚古字，所以蛸屋本舖是專賣章魚料理。明石燒有三吃，原味/沾醬/丟湯裡，一份9顆，原味就是蛋香，醬則蠻像刷在章魚燒上的醬油，本身吃起來的口感軟，外層焦焦的蛋香，個人比較喜歡原味的吃法。....
by
奇奇一起玩樂趣
格主評價：
2015/06
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