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集品蝦仁飯
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集品蝦仁飯
台南市中西區海安路一段107號
06-2263929
週一至週日 09:30~21:00
東經 120.195128 北緯 22.990276
網友評價
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1 -
披著虎皮的貓
對集品蝦仁飯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
[台南] 集品蝦仁飯 - 非極品lol
2 -
bobowin
對集品蝦仁飯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
台南特有小吃,特別推薦石頭香玉米,蔥肉餅也是便宜好吃,蝦仁飯新鮮但小貴
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中西區「集品蝦仁飯」〃海安路小吃
點閱人數:148
這麼邪惡的吃法當然不能忘記要拍下來,荼毒一下大家,雪莉跟霖某某都覺得集品的蝦仁少了一點鍋氣的香味,飯的部分也稍微偏油了點!....
by
黑洞雪莉
格主評價:
2017/06
滿滿火燒蝦的蝦仁飯~料多分量足!
點閱人數:205
集品的蝦仁飯是屬於日式風味,蝦仁一樣是火燒蝦的做法,米飯則是以鰹魚熬煮的高湯搭配炒蝦仁時濾出的蝦汁,以大火烹調讓醬汁、豬油與米飯拌勻,讓米飯吸收醬汁,最後鋪上火燒蝦仁就成了這碗蝦仁飯....
by
果凍魚
格主評價:
2015/05
集品蝦仁飯~超誘人且便宜的美味蝦仁飯
點閱人數:143
45元就能吃到蝦仁飯,由如一種在天堂的感覺阿。 排隊等了一陣子才有座位,入座後就趕忙拿菜單來點菜哩,一直文著那飯香,大家都快餓壞了。飯類主要就蝦仁飯和肉絲飯,另外可以選擇蝦仁加量或肉絲混蝦仁這樣....
by
阿mon
格主評價:
2015/01
集品蝦仁飯.火燒蝦仁老味道
點閱人數:119
上頭的火燒蝦仁和肉絲給的數量不少,大火快炒後的餡料香噴噴香氣四溢,每粒白飯與高湯乾炒過後吸收湯汁,米飯帶點濕潤度吃起來香Q好吃炒得剛好不過爛,蝦仁口感脆彈,經過蝦汁及高湯加持的蝦仁飯吃起來有種天然的香甜,讓人不知不覺整碗吃光光....
by
Darren
格主評價:
2015/01
[台南] 集品蝦仁飯 - 非極品lol
點閱人數:157
其實集品蝦仁飯讓我我滿失望的,雖然蝦仁給的很足有10顆左右,但蝦仁真的好~迷~你~喔,我也不喜歡入口有點粉粉的口感,沒有蝦肉咬下多汁鮮脆的鮮味,總之無法吸引我再來一次就是了....
by
披著虎皮的貓
格主評價:
2014/09
[台南]集品蝦仁飯
點閱人數:278
蝦仁飯的味道很妙,飯是均勻的吸付湯汁,不諱有多餘的水份跑出,米飯呈現吸飽水份卻又不會又太過於軟嫩的口感,這飯的湯汁很像是高湯在加上淡淡的蝦仁甜味所混和,跟一般台南美食一樣算是較為偏甜....
by
bluehawaii
格主評價:
2014/01
集品蝦仁飯‧日式風味傳統美味!
點閱人數:321
台南小吃何其多,但這次要帶大家來吃一款深富日式風味的傳統台式小吃蝦仁飯,以日式丼飯的作法,結合台式手法料理,碰撞出另類美味蝦仁飯,吃進嘴裡滿是柴魚高湯的甘甜與火燒蝦的鮮甜,連大口原本已經吃飽飽都還是覺得相當好吃....
by
大口
格主評價:
2014/01
【台南小吃美食】鄭記蔥肉餅、集品蝦仁飯
點閱人數:339
集品蝦仁飯的蝦仁以每日現撈的”火燒蝦”,加入蔥段快炒,白飯則是淋上豬油與柴魚高湯。光吃飯就覺得很香,蝦仁算新鮮,但口味不算太特別。反正來店內就是先來一碗再說....
by
bobowin
格主評價:
2013/03
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