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國華街肉燥飯
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國華街肉燥飯
台南市中西區國華街3段125號
-
週一至週日 07:00~14:00
東經 120.198309 北緯 22.996742
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國華街食記【虱目魚粥+魚腸】
點閱人數:164
對魚腸,說真的一開始心態是想說吃鹹粥一定要配魚腸,感覺才道地,但吃完後,第一次感覺吃到那麼新鮮的魚腸,十足搶走了虱目魚粥的風頭,說真的心理其實還蠻想再點一次....
by
悠遊之楓
格主評價:
2016/03
台南人的豪華版早餐!虱目魚肚肥美又新鮮阿!
點閱人數:168
色澤不算深的肉角,雖然是以肥肉為主,但是用油蔥為底滷製後香氣四溢,吃起來微甘不死鹹。肥肉為主的肉燥經滷製後流出滿滿的膠質,扒了幾口後嘴角還留著些黏膩,搭配著香菜和醃漬薑片一起吃,完全不覺膩口。我覺得肉燥飯要好吃的祕訣,一定要再灑點胡椒,會更香阿....
by
Lydia
格主評價:
2015/09
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