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鰻丼作
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鰻丼作
台南市中西區永福路2段35巷11號
連結「
鰻丼作
」 官網
06-2231358
週二至週日11:00~14:00/17:00~23:00
週一公休
東經 120.200389 北緯 22.991083
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1 -
茉莉
對鰻丼作的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
鰻丼作算是價格與食物表現都讓人蠻喜歡的一家店,鰻魚肉很厚,而且有彈性,吃起來跟真空包裝現成加熱的蒲燒鰻就是不一樣,連魚皮都超有彈性,醬汁當然是鹹甜風味,但是不會過分甜膩。
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產地直送食材、職人炭火炙燒
點閱人數:210
真要說除了鰻魚飯之外,我印象最深的就是這碗湯了。當然,看得見鰻魚骨,不一定意味完全是鰻魚去熬的湯頭(我不確定),就像烤鴨的鴨粥,也絕大部分並非單純鴨架馬上熬煮而得,但可以喝到鮮美濃郁....
by
瑪格
格主評價:
2017/08
炭火現烤鰻魚飯X豐盛明蝦天丼!
點閱人數:256
終於吃到盼望很久的鰻魚飯啦!這次選的是醬汁,感覺比較有味!這裡的鰻魚醬汁味道鹹甜適中,淋到醬汁的白飯更是好吃,鰻魚油脂偏多,咬起來很厚實,但吃多了有點膩,旁邊還有附薑片,可搭配轉換口味,整體來說烤的十分入味,味道也合我胃口....
by
愛小莎
格主評價:
2016/04
超隱密巷弄美食!新鮮鰻魚現烤
點閱人數:192
店裡全部的座位只有醬,一排大約8-10人的板前區,另一邊靠牆都是兩人桌也只有三、四桌,就只有這樣。老房子磨石子地板的樓梯,和鐵製扶手還保留著。....
by
茉莉
格主評價:
2015/02
巷弄裡的日本料理-日式鰻魚飯推薦
點閱人數:216
剛烤好的鰻魚阿~我真的很久沒吃到好吃的烤鰻魚了!本來想用筷子先切夾一塊,竟然切不下去?索性直接拿起來咬,想不到口感竟然是脆彈的!我還是第一次吃到這麼厚實脆彈的鰻魚,意外的好吃....
by
奇奇一起玩樂趣
格主評價:
2014/08
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