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六千牛肉湯
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六千牛肉湯
台南市中西區海安路一段63號
06-2227603
週三至週一 05:00~10:00
週二公休
東經 120.194964 北緯 22.989156
想跟台南人一樣把牛肉湯當早餐,真要有早起的決心;凌晨五點開始準備營業的六千牛肉湯,通常四點半已食客滿座。湯頭用牛腩與牛大骨熬煮,點完菜由老闆娘將生牛肉以手工切片,再將熱湯澆淋在牛肉片上立即端上桌。粉色牛肉鮮嫩細緻,每一次咀嚼,齒間都會滲出牛肉的甘甜味,也可將牛肉沾醬油膏與薑絲入口,另一種層次的美味會搖醒你的舌頭,來碗牛肉湯喚起一天的活力!
網友評價
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1 -
小柔Charlene
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
湯頭滿是濃濃肉香,不油、不膩,甘醇香甜, 明明已經加過水,但還是濃、醇、香兼具,
2 -
關關
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
去台南這麼多次,還是第一次吃牛肉湯耶~ 現宰溫體牛的鮮美滋味...只能說早起是值得的!!!
3 -
蓉蓉
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
每天都要很早起來排隊,不然絕對很難吃的美食,喝過讓人印象深刻
4 -
VIVIYU
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
想要喝一碗六千牛肉湯可真的是得之不易,需要透早天未亮就出門,真的是折騰,不過為了美食的行動力無限,我真的訂好早上五點起床的鬧鐘,只為了一嚐這牛肉湯的鮮美滋味。
5 -
nerdkid
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
台南牛肉湯以每天現宰的台灣黃牛聞名,六千土產每天早上兩三點就會有新鮮的溫體牛肉送到店裡,若你起的夠早,可以在店家五點開門就來報到,肯定可以吃到最鮮嫩的牛肉。想吃可要早起,否則人都到了現場才發現沒得吃可就敗興而歸了!
6 -
小魚
對六千牛肉湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
沒記錯的話..大碗的一碗200 小碗的一碗120.. 碗裡滿滿都是肉.. 裡面的肉片比我想像中切的厚.. 吃起來有點像在吃比較小塊的牛排.. 煮的還蠻軟嫩.. 不會過熟. 肉吃的出來是蠻新鮮的肉. 尤其是第一口吃的還蠻令人驚豔的..
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六千牛肉湯。如玫瑰柔嫩的豐盛早餐牛肉湯
點閱人數:245
凌晨五點,整個城市尚未甦醒的當下,台南海安路上的六千牛肉湯,早已匯聚著久等的人們,期待著眼前這一碗鮮甜柔嫩的牛肉湯,一口湯能讓人多方回味,而柔軟帶點韌性的薄片牛肉,佐以台南特有的醬油膏與嫩薑絲,非常對味....
by
奇緣
格主評價:
2017/07
凌晨5點營業,提早排隊領號碼牌
點閱人數:177
傳說中台南最難喝到的牛肉湯終於在我們面前哈,那個感動真的不可言喻啊!尤其對我這種無法早起只能用都不睡的方式才能喝到的人,牛肉湯重在肉質和湯頭,直接用生牛肉川燙,其實台南的牛肉湯要很難喝也不容易,但六千....
by
小環
格主評價:
2017/04
六千牛肉湯 半夜四點排隊名店
點閱人數:209
六千牛肉湯的移動速度可以用驚人的慢來形容~這樣的隊伍從五點開始販售,居然排到了7點我才喝到湯,真的是名符其實的從黑夜排到白天....
by
許小布
格主評價:
2016/08
【台南。中西區│食】六千牛肉湯
點閱人數:220
六千牛肉湯的營業時間相當的硬,早上5點到8點,賣完會提早結束營業,所以想要吃到六千牛肉湯,真的就必須像去吃築地的壽司大或大和壽司,一大早就要前往排隊....
by
阿瓜
格主評價:
2016/06
六千牛肉湯,在地人觀光客都愛!
點閱人數:250
先說牛腩湯好了。牛腩湯沒有牛肉湯這麼濃郁,但是牛腩相當好吃。滷過後切塊放入湯中,每一口都吃得到牛腩的香氣、油花的美味。這牛腩跟牛肉湯,裡面牛肉PK的話,絕對是牛腩湯大勝....
by
小沁
格主評價:
2015/02
六千牛肉湯--在地人推薦的必吃牛肉湯
點閱人數:315
那天關關跟朋友說:「我去吃了有名的六千牛肉湯耶」朋友:「那牛肉湯是有多大碗? 竟然一碗要六千!!! 」 哈哈~這個反應是否太可愛。這是我第四次到台南玩,終於吃到牛肉湯了好開心吶~台南有好幾家牛肉湯都是大家推薦的,決定以後要來一次吃一家....
by
關關
格主評價:
2014/11
六千牛肉湯 VS 阿枝牛肉湯,PK賽大展開
點閱人數:320
認真來說,六千牛肉湯算是住台南同事推薦的,後來做了功課才發現,原來不僅在網路上紅番天,也是當地相當熱門的一間店呦!清晨從五點開始營業,直到賣完為止,不過從開店至售光,應該不到三個小時,初聞它的事蹟整個覺得超誇張,是不是真的有這麼好吃呀?!這次來台南,牛肉湯是行程中必嚐的美食,那麼就從這間赫赫有名的六千開始插旗....
by
謝蘿莉
格主評價:
2014/10
來台南沒吃過這間,別說你來過來台南!
點閱人數:318
牛肉湯上桌之後,湯跟肉呈現出色澤,就讓人口水一直吞,習慣性先品嚐湯的小海說:天啊 ! 這湯也太好喝了。鮮甜十足,喝起來濃郁但是在舌頭之中味道瞬間散開,濃而不膩!每一口都像是第一口一樣好喝,牛肉品質也相當好....
by
蓉蓉
格主評價:
2014/10
六千牛肉湯.早起的人們有牛肉湯喝
點閱人數:293
粉嫩的牛肉片果然名不虛傳,難怪太晚來吃不到,湯頭也非常的清爽甘甜,完全沒加味精就如此鮮,美味的幸福一天當此開始。我喜歡搭配薑絲和甜甜醬油膏的吃法,絕配....
by
VIVIYU
格主評價:
2014/03
吃喝玩樂大進擊 - 六千牛肉湯
點閱人數:386
起個大早,就是為了傳說中最原汁原味的第一鍋湯啊!看到大大的「本店不使用味素」,就莫名覺得開心與期待~在地人口中推薦到不行的湯頭與牛肉,到底會有多美味呢?....
by
小柔Charlene
格主評價:
2013/10
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