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鄭記土魠魚羹

	台南市中西區國華街三段16巷1之3號

	06-2240326
	週一至週五 08:00~21:00
	東經 120.197589 北緯 22.993347

自西元1936年營業至今，鄭記土魠魚羹只簡單賣著土魠魚羹、土魠魚麵、炸土魠魚及魚卵四項產品，鄭記的土魠魚重的是“蒜味”，用蒜醃過土魠魚裹粉油炸，加到用大白菜熬煮的羹內享用，滑嫩中帶點微酥的口感～炸土魠魚也可外帶，烤箱加熱後一樣鮮甜好吃喔！

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（國華街小吃）古早味旗魚黑輪、鄭記土魠魚

點閱人數：0

土魠魚米粉羹。上面有幾塊土魠魚、高麗菜葉、香菜，其實很簡單。但是米粉搭著羹湯一起吃下肚，甜甜的滋味，就是讓人覺得很滿足。如果不想吃太飽，可以點土魠魚粳湯就好，就是品嘗一下炸得香酥的土魠魚塊，喝點甜甜的羹湯....

by julia

格主評價：

2014/01

國華市場80年老店鄭記土魠魚羹

點閱人數：0

說到國華市場或許不多人知道，但如果說到正興街蜷尾家或是中正路，應該就不少人知道囉。雖然這個市場看起來舊舊黑黑，但裡頭可藏了不少台南有歷史的在地小吃。江水號/川記芋粿/阿瑞意麵等等。招牌不大，但上面的創立民國25年字眼，引起我的注意，小小的雙店面，加上簡單幾張鐵製桌椅....

by 豬小詠

格主評價：

2013/10

吃太飽台南二日行(鄭記土魠魚羹)

點閱人數：0

酷的是他的土魠魚，炸的外酥內軟，吃起來有魚的鮮甜，一口就愛上他的土魠魚，他還可以另外單點，吃完後很後悔沒再多點一份單點啊～實在是好吃！這個自己本人給他高分，很合我的味，鄭記土魠魚羹：95分～下次來台南回吃率99%....

by 小魚

格主評價：

2012/03

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