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鎮傳四神湯

	台南市中西區民族路二段365號

	06-2209686
	週二至週日 11:30~19:30 售完為止週一公休
	東經 120.20175 北緯 22.997

為赤崁樓美食之一的鎮傳四神湯，特別處在四神湯可以選小肚、生腸、肉筋等不同部位，第一次來建議您點碗綜合湯，白濁的湯看似清淡，實際上口味醇厚，每樣腸肚都烹煮得恰到好處，來晚了小肚、生腸這些特別內臟就會賣光，其他還有香煎米腸、炒米粉、碗粿可以一併享用。

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在地人推薦！飄香５０餘年古早味！

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位在台南赤崁樓美食商圈的「鎮傳四神湯」，於民國57年創立，傳承至今已經有50餘年的歷史味道，更是在地人強力推薦，必嚐的台南美食哦！簡單，沒有過多的裝飾，老店以＂料好實在＂、充滿古早味著稱....

by 小柔Charlene

格主評價：

2017/02

醇厚入味，軟嫩有勁

點閱人數：0

四神湯乳白色的湯頭，滋味醇厚又不失清爽，且香氣十足，搭配份量充足的軟嫩豬腸與淡雅的薏仁，喝起來特別暖心。不知為何鎮傳四神湯的豬腸剪得特別長，不是一般小段一口的份量，但也因此，會讓食客多咬上幾口，感受有嚼勁又軟嫩的口感。而且這兒的豬腸處理得挺不錯，不會吃到掃興的腥羶味。...

by 奇緣

格主評價：

2015/08

石精臼牛肉湯 / 鎮傳四神湯

點閱人數：0

嗯～鎮傳四神湯果然名不虛傳，湯頭看似清淡但喝起來卻是醇厚四神也很入味，至於腸子處理的很乾淨，完全不帶不腥羶味，真是好喝～好久沒喝到這麼好喝的四神湯了....

by vivi wu

格主評價：

2012/06

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