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牛肉湯是當之無愧的台南美食,箴記牛肉湯用的是蔬果湯頭,老闆娘堅持要吃得健康,在調味上沒有重口味,湯頭有著單純的清香甘甜,現宰溫體牛肉的肉質軟嫩細緻,每一片牛肉的厚薄大小都恰如其份,實實在在的好味道!
 
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