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葉家豬血湯
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葉家豬血湯
台南市中西區慶中街24號
06-2141005
週一至週日 09:30~18:30
東經 120.205688 北緯 22.982471
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1 -
黑洞雪莉
對葉家豬血湯的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
慶中街豬血湯的湯，喝得到酸菜的酸，而且酸得恰到好處，不加沙茶更是加分!
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超隱密！！隱藏巷內的30年老店豬血湯
點閱人數：278
豬血口感滑嫩、腸子處理得很乾淨，重點是料也給得很大方唷，裡面其實有個秘密武器，猜得到是什麼嗎？？其實這是豬油泡唷…炸豬油剩下的渣渣，放進甘甜湯頭裡有獨特的迷人風味，覺得好喝....
by
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格主評價：
2017/10
葉家豬血湯。讓愛玩客詹姆士驚為天人
點閱人數：234
每次到台南玩耍不肥個一圈完全不可能，今天要跟大家介紹的這一家可是躲得超低調，如果沒有扛棒，你完全不知道裡面藏了一間店，造訪好多次都撲空沒吃到，不是沒開、就是賣光，這次刻意提早過來終於征服它囉....
by
謝蘿莉
格主評價：
2017/08
慶中街豬血湯(葉家豬血湯)
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看到有豬血加豬腸的綜合湯，毫不猶豫就點了！豬血吃起來是紮實的口感，豬腸也不會過於軟爛，因為我不喜歡韭菜，於是請店家不要加，湯喝起來是帶點酸菜的微酸味，我非常喜歡....
by
黑洞雪莉
格主評價：
2016/12
慶中街豬血湯：隱藏版銅板美食
點閱人數：241
使用豬大骨熬的湯頭，加上韭菜與鹹菜來提味，而豬血咬起來完全沒有腥味，脆口彈牙，軟硬適中的豬小腸口感也是很好，是碗很好喝的豬血湯無誤....
by
mimi韓
格主評價：
2014/12
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