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福記肉圓。蒸出軟嫩肉香,來一碗大骨湯
點閱人數:108
老字號的福記肉圓除了近孔廟的本店外,在同一條路上的另一家分店,緊鄰著台南新景點─地方法院,順道一遊,品嘗台南獨特的蒸肉圓與免費大骨湯....
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奇緣
格主評價:
2017/07
回味台南的經典豐厚滋味
點閱人數:205
乾炒鱔魚意麵也是阿江必點的項目,難以想像類似的食材,可以烹煮出全然不同的滋味。乾炒的甜不是重點,老闆特別請中藥行磨製的白胡椒粉,點出這一碗的微辣與夠味,嚐得到入味的鱔魚,脆中帶軟,讓人滿足....
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奇緣
格主評價:
2017/07
保安路必吃小吃,濃醇杏仁冰,在地人也愛~
點閱人數:214
吃下去第一口就會感覺店家添加糖水很不一樣, 原來使用多種糖所炒出來的,簡單的添加讓這碗冰表現出很不一樣的口味,來到台南要吃冰就可以選擇保安路上的....
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蓉蓉
格主評價:
2017/07
招牌磅蛋糕遇上酒瓶冷泡茶
點閱人數:109
香蕉磅蛋糕口感扎實,香蕉的香氣與巧克力的甜味融合,整體偏甜。法式烤布蕾的醇甜滋味明顯而濃郁,適合愛好甜食的朋友享受,有一種回味童年的甜意。店內的一角,展示與販售貓咪相關的商品....
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奇緣
格主評價:
2017/07
大菜市裡的雅致薏仁甜點(中西區)
點閱人數:145
薏仁熬出澱粉質,呈現濃稠粥感,薏仁本身大顆飽滿,滋味淡雅清新,是單純食材的香氣;選用萬丹紅豆,煮至軟綿不糊,還保留了口感;當場現刷京都一保堂抹茶,香氣與濃郁度不算厚,以較輕盈微淡口味表現....
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黑哥桃
格主評價:
2017/07
台南必吃推薦!新鮮現切溫體牛肉鍋
點閱人數:134
那種嫩嫩的牛肉,燙到粉粉的就可以吃了,好吃、新鮮~(有沒有看到湯匙上還有煮化開來的小紫菜啊啊啊啊)據說「三大牛肉火鍋」本身家族親戚是在台南善化經營牛牧場的,所以每天都有穩定新鮮的現宰牛肉....
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茉莉
格主評價:
2017/07
美味又超便宜的二元黑輪
點閱人數:145
總共就夾了這麼多,一下子就被我們三個人吃光光了,豬肺,是我第一次在黑輪店見到,想不到沾了他們醬汁一起入口,好吃耶!豬血,也是我愛吃的,但我沒吃到就被某人給吃入肚,總之,我覺得全部都好好吃....
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玟玟
格主評價:
2017/07
撲空三次才吃到,地表上最邪惡蛋餅
點閱人數:220
我覺得我真的蠻瘋狂的,明明蛋餅裡面已經有起司了,但我就是硬要滿足我內心裡面的那份起司慾,雙層起司的蛋餅端上桌都都讓我想尖叫了!黃澄澄一片,這畫面看起來簡直太美....
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謝蘿莉
格主評價:
2017/07
堪稱米其林等級食材,無菜單料理
點閱人數:138
全豬的割包-對於這道美食創意表現,真的會讓人對於主廚想要傳達台南的美食想法,不用太過於強烈的主題去呈現,讓人用最平常的心情去感受到台南的料理....
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蓉蓉
格主評價:
2017/07
台南│毛丼 MAODON
點閱人數:123
多款生魚片搭配赤海膽、松葉蟹肉、櫻花蝦、干貝、鮭魚卵、天使蝦等,仔細算一算真有16種,這天大概除漬鮪魚丁的味道特別不喜歡,其餘海鮮的甜度與油脂、光澤還O.K,之中較喜歡蟹肉、炙燒干貝、比目魚鰭邊、天使蝦的鮮美....
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黑哥桃
格主評價:
2017/07
億哥牛肉湯 每日新鮮現宰溫體牛 24小時
點閱人數:156
牛肉湯(100元),看看這粉紅色的牛肉片,深褐色的湯頭,令我胃口大開,喝一口後發現表面看起來很油的感覺竟然完全不油,非常清爽,肉片滑嫩還有一絲絲甜味,雖然份量不多,價格也不便宜,但我覺得非常值得....
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AJ
格主評價:
2017/07
早起才吃得到的樸實傳統好味
點閱人數:187
一顆菜粽搭配一碗味噌湯,這是今日的台南早餐組合,我想這是身為台北人難以想像的吃法,只能說台南的美食從凌晨到深夜,有各式選擇,豐富你的味蕾....
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奇緣
格主評價:
2017/07
日系復古文青風、台南老屋美味清爽挫冰
點閱人數:163
抹茶滋味不濃不淡剛剛好,入喉會有淡淡的抹茶苦味回甘,冰片剉得算很細緻,入口綿密馬上就化開,中間還有一些抹茶果凍,製造不同的口感,感覺有變化不單調。加入檸檬片之後味道又更加清爽高雅,從頭到尾不甜膩....
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茉莉
格主評價:
2017/07
無聊郎懷舊冰品 可愛卡通造型馬卡龍冰品
點閱人數:116
台南老街最美的非神農街莫屬,兩旁的老房舍完整的保留著,加上許多特色小舖進駐,已經變成遊台南必逛的景點,這篇要介紹一間30年代古早味冰店跟可愛卡通造型馬卡龍冰,位在神農街的後段,多走幾步路你會發現大驚喜....
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bobowin
格主評價:
2017/07
町之戶在三樓。萌度爆錶手作戚風蛋糕!
點閱人數:224
各式各樣的卡通表情,在經過老闆娘巧手之下,每個都做得好逼真,造訪這天剛好是它們家第一天試營運,哈哈!覺得有點幸運,因為剛好人在台南玩耍,吃到了萌度爆錶的卡娜赫拉、還有繽紛毛怪,完全是讓我少女心大噴發....
by
謝蘿莉
格主評價:
2017/07
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