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台南東區人氣拉麵店/客製化口味/濃厚豚骨
點閱人數:191
上桌一定要先來一口湯,嗯.....湯頭是用豬大骨下去熬煮的天然豚骨風味,非使用豬大骨粉熬製。湯頭是屬於比較濃郁的那種,豚骨的香氣與濃稠度味還滿重的。我點的是重口味加背脂,因為我愛吃重口味的拉麵....
Lydia の 評價:
2017/10
麻而不嗆辣,正宗四川原料手炒鍋底料
點閱人數:185
這九宮格雖然九格都是相通的,但是因為銅鍋受熱導熱的程度不同,所以每一格都會有適合煮的食材。像是中間那格因為溫度比較高容易湯滾,適合用來涮肉片,也因為湯滾時湯裡的花椒鍋底原料比較容易....
Lydia の 評價:
2017/11
在地飄香四十年老店/每日限量賣完就收
點閱人數:182
雖然攤子不大,但翻桌率超高,而且每天限量販售,賣完就收,如果來的太晚就只能看老闆收攤啦!鄉下的小攤就是特別吸引人,儘管只是在騎樓下擺上兩三個桌子就做起生意來,但對我來說就是特別有味道....
Lydia の 評價:
2017/10
捌柒海產粥~隱藏版深夜行動餐車藏鮮味
點閱人數:173
龍蝦海產粥,裡面有澳洲小龍蝦、蝦子、蛤蠣、蚵仔、花枝、魚肉等等的海鮮料!料真的是滿滿阿!喝一口湯滿滿鮮味,聽說湯頭是用魚骨跟豬大骨等食材每天熬煮三小時的高湯煮成,完全靠食材本身的甜味與鮮味不添加味精....
Lydia の 評價:
2017/10
新營美美冰品果汁部~俗擱大碗
點閱人數:145
40元的綜合水果冰,一開始沒看到水果但是挖著挖著才發現刨冰底下的水果還真不少,很是大器。有楊桃、西瓜、芒果、香蕉等等,吃的 是新鮮現切的水果。細細的刨冰把埋在底下的水果冰鎮的更可口....
Lydia の 評價:
2016/04
老饕才知道的超飽滿雪花煎餃
點閱人數:124
他的餃子底部永遠是有雪花邊的,老闆娘對於火侯跟時間的拿捏就是很剛好,每一顆都是帶焦酥的。餃子皮是有點厚度的那種,所以咬起來會比較有嚼勁,吃起來帶點厚實香Q。特別喜歡沾上他們特製的辣椒醬油,不會太鹹....
Lydia の 評價:
2016/06
內行人才知道的極機密美味
點閱人數:96
雖然就一般般的黑輪米血,沒有多大的驚喜!不過老闆的湯頭是用大骨、白蘿蔔跟大量的柴魚片下去熬煮的,所以食材煮起來香氣就不一樣,吃的時候鼻子就會感受到柴魚香與大骨香....
Lydia の 評價:
2016/01
巷弄間的平價日本味!高CP值
點閱人數:101
湯頭的部分因為有辣度,所以喝的時候要慢慢的品味,先讓嗆辣的味道過了後才能感覺到豚骨的香氣,有雙重的滋味。豚骨的味道有因為這裡的叉燒肉比較有油脂,所以整個油脂溶在湯頭裡,湯頭喝起來就更有味道了....
Lydia の 評價:
2015/12
貴婦級的精品食材,平民級的價位!
點閱人數:186
往下一挖,這料根本就是要滿出來了,老闆也太有誠意了阿!看~裏頭的什錦料有香菇、花枝、雞肉、菇類、蛤蠣、生菜等,這道餐點吃起來微甜中帶辣,微微的椰香味不搶戲,泰味十足,非常開胃容易讓人一口接一口....
Lydia の 評價:
2016/05
古早的好味道,樸實簡單的家鄉味!
點閱人數:179
來阿忠第一次吃到豆菜麵和苦瓜魚頭湯的時候,腦海裡面浮現的就是小時候鄉下的味道,尤其那苦瓜魚頭湯感覺那口味就像是出自阿嬤的手,熟悉溫暖又家常。所以現在想念阿嬤的時候就會來這裡吃上一碗....
Lydia の 評價:
2016/04
地表最強的創意雞排!比臉大的科學麵雞排
點閱人數:171
他們家的雞排因為打破一般傳統的炸雞排,大搞顛覆傳統的創意雞排,所以才開店不到幾年的時間已經從台南開到北部,甚至開到國外去。算是跨國企業囉!簡單來說就是賣雞排賣到出國比賽啦....
Lydia の 評價:
2016/06
不二良X小鼠進駐啦~色彩繽紛又超萌小鼠
點閱人數:197
不二良將學生課椅,以超現實的比例放大至6米(約有兩層樓這麼高!),非常的吸引人,感覺就像是巨人的大椅子降落在草地上,而攀爬在椅子上的小鼠或坐或攀爬或玩起躲貓貓,讓民眾多了天馬行空的想像空間,讓藝術走出課本,走出校園,走入民眾的生活....
Lydia の 評價:
2016/04
港明人的回憶!大份量~
點閱人數:192
開在學校旁邊,真的是很照顧學生,尤其中學生正值青春期,早餐就是要吃得飽阿。蛋餅皮吃起來與一般機器做的餅皮不同,但也與傳統的粉漿蛋煎餅皮不同,這裡的蛋餅皮吃起來是比較薄細軟Q的口感....
Lydia の 評價:
2016/05
崑山中學附近低調平價的無敵"脆皮"蛋餅
點閱人數:166
火腿蛋餅$25元,上桌的時候老闆會幫忙把醬料直接加好。然後等待果然是值得的阿,光看這蛋餅一上桌就看得出它的焦酥阿~裡面的火腿也太厚了一點,讚讚讚!完全我的菜阿....
Lydia の 評價:
2016/05
協進國小後門的無名2元黑輪(大新街黑輪)
點閱人數:196
這裡的黑輪是採自助式的,由客人自行拿取,愛吃什麼就拿什麼,之後再以竹籤結帳。竹籤有分2元跟5元的,好處就是花少少錢就可以吃好飽,然後高湯還可以無限量取用。除了黑輪外店裡還有賣炸雞排跟雞米花等炸類....
Lydia の 評價:
2016/05
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