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赤崁樓、新美街鄰近美食~清子香腸熟肉
點閱人數:71
攤內以一些內臟類食材為主,可惜當天蟳丸已經賣完了, 直接請清子婆婆幫我們切200元,有特別說一下要豬心,其他就請她搭配了, 沾醬隨即送上桌,只有醬油膏的是小朋友的,很貼心哪....
Carol の 評價:
2016/12
小聚。藏著美味料理的老房子咖啡店
點閱人數:96
這道超好吃的啊!!蝦子甜脆、醬汁口味也讚,老闆娘特別分享作法:用橄欖油將蝦子煎熟再放蒜丁,下點白酒,起鍋時在撒上巴西利,聽起來過程十分簡單,但我想只要材料講究,程序正確,簡單烹調就可以成就美食....
Carol の 評價:
2016/11
[台南]江川肉燥飯、修安扁擔豆花
點閱人數:111
看這肉燥的顏色跟光澤,就知道有多好吃了, 醬濃味香,不會讓人有肥膩感, 醬汁的稠度剛好能附著在白飯上,不會有多餘的湯湯水水, 滋味濃厚,是我目前為止在台南吃過最好吃的肉燥飯了....
Carol の 評價:
2017/01
阿鳳浮水魚羹~回味無窮的好滋味
點閱人數:118
每碗均一價60元, 還記得第一次吃台南的浮水魚羹就頗覺驚豔, 因為我從小就不愛肉羹湯中柴魚、沙茶等扎嘴的口感, 而台南的魚羹湯清清如水,卻又滋味鮮甜,真是超對我的味! 頗富彈性的魚羹中帶著濃厚虱目魚鮮味....
Carol の 評價:
2016/11
簡單美味的銅板美食,超好吃不容錯過!
點閱人數:92
天啊~蔥肉餅超好吃的啊!麵皮外酥內Q有麵香,內餡的蔥微微辛香滋味甜,加上均勻分布的絞肉帶來的油脂滑潤感微微的鹹味,不加任何醬料就非常好吃,加了特製辣椒醬油更是讚!原本只打算買一個的,還好追加成兩個....
Carol の 評價:
2016/11
上海華都小吃點心城~
點閱人數:166
外皮很薄且飽含湯汁,跟鼎泰豐口感差不多(價格便宜很多),湯汁中還帶了豬油香氣~吃完不小心掀起蒸籠紙,發現底下鋪了細細的松針,原來就這就是之所以稱做「松針小籠包」的原因啊!難怪感覺多了種香氣....
Carol の 評價:
2016/02
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