這天，
離開了感覺有些可惜的七股鹽山，
皮斯和朋友繼續前往一直很想來的「總爺藝文中心」。
位於臺南麻豆的「總爺藝文中心」，
原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，
於1912年1月開始營運。二次大戰結束，糖廠由臺灣行政長官公署接收，
歷經多次改組、合併經營，最後於1993年關閉。
1998年進行拆除廠房工程時，
麻豆鎮文史工作者與當地居民意識到這個與曾與麻豆人生活息息相關的生活記憶即將被清除，
便積極向政府提出保留的訴求。
1999年11月19日，臺南縣政府正式公告總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、
紅磚員工餐廳、日式庭園，以及百年樟樹群為縣定古蹟。
昔日載運甘蔗的老火車頭、糖廍榨石也被保存下來。
【以上摘自官網說明】
富有日式風格的廠長宿舍，
一旁美麗的日式庭園，
令人流連忘返。
美麗的樟樹隧道旁，
有綠油油的草皮，
有許多紅磚頭又氣派的老房子。
裡面有許多不同的展覽，
等待大家，靜靜欣賞。
想坐下來感受老屋氛圍的朋友，
這兒，也有可以喝茶的地方。
總爺，
除了有滄桑美感的老屋外，
還有許多有趣的裝飾在裏頭。
此外，
還有一些課程活動，
供有興趣的大朋友小朋友，
一同來參與。
整體來說，
皮斯覺得總爺是個適合拍照、散散步，又可以看展的好去處。
會想再讓人來走走呢~
【總爺藝文中心資訊】
地址：台南市麻豆區南勢里總爺5號
電話：(06)5718123
園區開放時間：週一至週日上午9時至下午5時
展館開放時間：週三至週日上午9時至下午5時(週六日中午無休)
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