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每趟的旅程遊記中，最期待的縣市之ㄧ，台南絕對是名列前茅的！
喜歡這裡的朋友，喜歡這裡的環境，更是少不了喜歡這裡的美食~
這次下台南，威宏、靖雯推薦孔廟的美食，樣樣都讓我們豎起大拇指
如果沒有這兩位樂意分享，我想我台南美食文章肯定是傻傻追尋腳步
跟著外地人口中的美食去吃，根本吃不到在地人口中的道地美食
這次兩位推薦兩間給我們，第一間是原作杏仁茶，完全收服小海的心，直說下次還要來買
原作杏仁茶
連結點我
第二間就在原作杏仁茶旁巷子內的「Cube 立方体-私房手作料理」 ▼
如果前往碰到客滿，外頭種植一些花草樹木，候位區的戶外氣氛也滿不錯的~
或者去原作杏仁茶品嚐等待，也是很棒的選擇，畢竟美好的事物，是值得去等待~ ▼
進入到店裡面，擺放許多老物品讓人細細玩味~
特別喜歡這種用餐環境，懷舊物品特殊的魅力，當你跟它在相同的空間上，都會忍不住多看幾眼
因為它所散發出的魅力，是現在所沒有的~ ▼
立方体本身就是一間老屋子，原本在一樓的房間，巧妙變成一處小包廂
用顏色去做區分，包廂設計非常適合喜歡群體聚餐的朋友，有屬於自己的獨立空間~ ▼
你也可以一個人在此用餐，翻著書享受獨自悠閒時光
也可以約知心朋友，大大互吐口水，這種悠哉的感受，讓我不經按下快門捕捉 ▼
看一下菜單，價格都相當平價，有什麼好推薦呢？技安媽的套餐絕對是第一選擇~
原來這裡的大廚是位媽媽，看似約五六十歲，綁上頭巾，流暢的處理所需要的套餐
擺盤方面更是不輸給年輕的大廚，口感上更多了一份熟悉的味道~
沒有錯！這就是媽媽的味道，會不會很期待呢？讓我們繼續看下去~ ▼
這天跟威宏、靖雯一起用餐，我們四個人各點一份不一樣套餐：
馬鈴薯燉肉、迷迭香烤雞腿、迷迭香烤松阪豬、究極梅香燉排骨~
田園雞肉冷麵(夏天限定)，每份套餐都會有一份前菜跟湯
沙拉本身蔬菜相當的脆，重點在於日式醬料，比重調配的相當好~
據說是老闆自己調配出來的，右邊那道小菜，開始猜是馬鈴薯泥，吃了一口既然是芋泥！
芋頭獨特的濃郁感，尤其是剛剛煮好那溫熱，吃起來最棒！
毛豆搭配香菇，吃起來相當不錯，湯品我相當喜歡喝，非常清爽好喝 ▼
馬鈴薯燉肉~
上桌香氣就表現不錯，燉肉不會悶的過爛，不得不說這道配上多碗白飯都很適合，馬鈴薯也相當好吃 ▼
迷迭香烤雞腿~
肉質表現相當美味，除了新鮮迷迭香，立方體按照比例去調整天然香料醃製
讓雞腿更是外酥內嫩，降低部份的油膩感，以及旁邊的配菜，在吃完肉之後食用，讓人營養更均衡 ▼
極鮮時令魚~
按照季節捕獲新鮮魚種，利用乾煎的方式，漂亮的焦黃色，搭配小盤的醬料，滋味真的很棒，讓人很喜歡 ▼
田園雞肉冷麵 (夏天限定)~
不得不說在夏天食用超棒的，堅持新鮮食材手作，當下吃上一口就可感受店家對這道料理的用心~
蔬果、麵條、雞肉，搭配起來相當美味，涼爽的料理，卻注入料理人的熱情，好吃！ ▼
接下來送上 歐規ㄎㄧㄠ、芋頭籤~
小海很喜歡歐規ㄎㄧㄠ，濃郁的芋頭味道，表面微煎過帶有酥脆口感，吃過真是回味無窮~
另外一道叫芋頭籤，看起來就像骰子外型，卻是意外好吃的甜品
原來這也是芋頭製作，裡頭還有桂圓來增加甜度感受，真的是很好吃，不得不說主廚媽媽太厲害了 ▼
最後配上冰涼好喝的飲料，摸著滿足的肚子說好幸福~ ▼
最後真的推薦大家，來到台南孔廟商圈，記得安排這間好吃在地手作料理品嚐
在復古懷舊的環境下用餐，相信你跟我一樣都會喜歡這間帶給我們美食饗宴，希望大家會喜歡這篇文章~ ▼
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◆台南市-Cube 立方体-私房手作料理
地址 台南市中西區開山路122巷56弄20號1樓之2
電話06-2214059
開放時間11：30~21：00(週二公休)
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