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祖傳老店秀里蚵嗲+謙備伯冰店
點閱人數:174
這邊的蚵嗲也許蚵仔的比例不像布袋那麼多,但卻因為高麗菜和韭菜的比例較高讓整體的口感更合宜,也不至於那麼的重海味。而且咀嚼端也因此滋潤不少,又帶點菜的脆口度。整體來說我更愛這間的蚵嗲,比之布袋港那家....
小虎 の 評價:
2015/12
【台南-柳營美食】小腳腿羊肉店總店
點閱人數:227
這鍋羊肉鍋和外面喝的羊肉爐完全是兩回事,純然以羊大骨加菜頭去熬的,湯面也許看起來有一點混濁,但喝起來卻意外的清爽除了那一抹淡淡的嘴邊羊油和若有似無的蘿蔔清甜。....
小虎 の 評價:
2015/05
【台南美食】阿鳳浮水虱目魚羹
點閱人數:212
有一點擔心的含了魚羹,咬了後卻發現這魚羹居然是甜的,而且咀嚼的過程中沒有半點腥味,更厲害的是這魚羹會越步越甜,超好吃的。只是...下次我可以叫乾的虱目魚羹嗎....
小虎 の 評價:
2014/12
【台南美食】水仙宮永樂市場粽葉米糕
點閱人數:211
帶我們來的朋友說這家的米糕之所以特別值的推薦,一來當然是好吃無誤,二來是外帶的米糕店家會用包粽子的「粽葉」包起來,回家吃多了個粽葉香,可惜當天因為人多我沒拍到實際的照片。原本我以為這只是一家單純賣米糕、四神湯的小店,來了才知道原來賣的東西頗多....
小虎 の 評價:
2014/11
【台南美食】茂雄蝦仁肉圓
點閱人數:241
走近時就聞到一股蒸籠透出的熱氣,不知不覺肚子又不爭氣的叫了起來,不曉得有沒有人跟小虎一樣很喜歡看這種竹籠冒氣蒸氣的氛圍=)然後店前的木桌上又看到這一大盤疑似肉圓裡的肉醬,喉頭也不自覺得發出「咕咕」之響....
小虎 の 評價:
2014/01
【台南美食】莉莉水果店
點閱人數:306
莉莉成位於1947,也就是民國36年,要是我沒記錯當下台灣還沒光復吧?算吧算吧也有近七十年歷史,說它見證了台灣水果店的盛衰應該不為過,光是衝著這點,即便舒老師沒將之收到書裡我都得來吃上一吃。店前放著好幾個有一點年紀的「店印」好像是為了供遊客收藏紀念....
小虎 の 評價:
2014/03
【台南美食】葉卷小卷米粉
點閱人數:334
看到這一堆新鮮的小卷冰鎮著,感覺上是好吃無誤,沒吃前我就在心裡這樣嘀咕著。有人說這家很貴,但其實我覺得好吃是無所謂,反正又不常吃,況且人家的小卷也確然新鮮無誤,但好像越是在觀光客間有名就越是貴,即便在物價比較便宜的台南也一樣。老實說這一碗的水平一點也不比台北便宜....
小虎 の 評價:
2014/03
【跟著舒國治尋小吃】包成羊肉
點閱人數:288
羊肉本身鮮嫩甜美無疑,但你要說有多好吃、多驚味動覺好像也沒有,就是「順口」兩個字,或者應該說是「自然」。送餐的大姐好心的幫我調了小碟醬,說是沾著羊肉比較好吃。上面的辣豆瓣的確相當好吃,鹹香中透著若有似無的甜,好像還淋了一點點香油的樣子....
小虎 の 評價:
2014/02
【跟著舒國治尋小吃】阿村牛肉湯
點閱人數:281
這牛肉好像也不像我兒時的記憶那般粉紅、鮮嫩,也和許多大大食記裡的牛肉有一點差距,固然它吃起來也還算是鮮嫩甜香..但總覺得應該可以更好吃才對?就不清楚是我期望太高還是太過挑剔?舌頭不夠靈敏?或者應該說要吃這樣的牛肉好像不必大老遠跑到台南....
小虎 の 評價:
2014/02
【台南美食】義成水果店
點閱人數:348
這一盤50元的綜合水果,共計有鳳梨、連霧、木瓜、香瓜、西瓜等五種,我個人覺得是蠻便宜的,但當天在粉絲團打卡時還是有人說:「太貴....」。這五種水果大致上都水份充足、甜度也夠,特別是我最不愛的鳳梨超甜超好吃....
小虎 の 評價:
2014/02
【台南美食】阿明豬心冬粉
點閱人數:373
這湯有一點下水湯的味道但輕上許多,帶點不像大骨高湯的輕甜,入喉後有一抹回甘的清爽滋味和一點點薑絲的輕刺。豬心切的很細、切的很薄,帶點微脆的口感,但老實說我並不覺得這豬心那裡好吃?相對我還是比較喜歡切厚一點,有一點輕咬勁的豬心,步起來也甜美許多....
小虎 の 評價:
2014/01
阿卿杏仁茶
點閱人數:336
這家的杏仁茶喝來口感相當的濃稠,可是杏仁的香氣卻意外不那麼厚重,顯得柔順許多,那抹杏仁的嗆味也柔合了許多,要是怕杏仁味的人也許可以試試從這家入門....
小虎 の 評價:
2013/12
【台南美食】肉伯火雞肉飯
點閱人數:319
我的媽呀這雞油香也太迷人了吧...再則這飯也煮的相當不錯,吃起來油滑中透著飯粒的舒服咬勁,油香、飯香交纏、交疊,好好吃之聲不絕於耳....
小虎 の 評價:
2013/12
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