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台南.北區-蔡家蚵嗲
點閱人數:248
邊吃邊觀察發現,發現幾乎都是外帶回去的居多,像我們這種在店裡面吃的反而很少。蔡家的嗲類種類算是不少,除了基本款蚵嗲,還有....
豬小詠 の 評價:
2014/04
安平區-王氏魚皮(在地的親民小吃)
點閱人數:241
跟我吃過的其他家相比,雖不是最頂尖,但也具有數一數二的高水準,而且價位不算貴,無怪乎一大早生意就這麼好,定有其道理。煎的恰恰的魚肚,看起來油亮油亮的樣子,肥厚軟嫩的肉質,帶點淡淡的鹹味可說是恰到好處,光這塊魚肚就可以殺了一碗白飯....
豬小詠 の 評價:
2013/10
中西區-卓家汕頭魚麵(民生老店)
點閱人數:194
【魚冊湯】NT.35魚冊吃起來其實跟魚餃我覺得會差不多,就是差在外型,湯頭很鮮甜,雖然似乎有人說這是加了味精後的結果,但我嘴鈍,只覺得好喝就是....
豬小詠 の 評價:
2014/04
台南.中西區-小公園擔仔麵
點閱人數:250
烹煮台上還擺了滿滿的滷味,讓人看了食指大動,要不是肚子微飽,其實還蠻想切些小菜來吃。 我記得吃過的擔仔意麵都小小一碗,小公園的份量有比我想像中來的多,一樣是加了肉燥跟豆芽,還帶點蒜泥的蒜香味氣息,加上三隻剝了皮的火燒蝦點綴....
豬小詠 の 評價:
2014/02
安南-台鹼宿舍貓村
點閱人數:251
誰說要看貓咪只能去猴硐,沒想到遠在天邊近在眼前, 台南鹿耳門就有貓村,裡頭的貓雖沒有猴硐數量那樣壯觀, 少說也有一二十隻,也是頗驚人的數量。不用刻意找尋,即使是隨意漫步,都不難發現喵喵的蹤影。 或許是習慣了,這的貓都不大怕人,有些甚至願意停下讓人撫摸哩....
豬小詠 の 評價:
2014/04
台南.中西-夏家手工魚麵店
點閱人數:230
魚麵有乾湯兩種選擇,我點乾的,有別於卓家是加了大量的空心菜,葉家則是以小白菜為主,再左上肉末及油蔥酥,以及少不了的海苔片。 份量不大,但跟卓家相比,有比較大一碗。不規則形狀的魚麵,跟卓家相比,這的麵是比較偏常的,吃起來是帶有點QQ有彈性,很微妙的口感....
豬小詠 の 評價:
2014/04
東興蚵嗲(炸花枝比蚵嗲威)
點閱人數:262
炸的酥脆的外皮,裡頭包覆著滿滿的高麗菜/豆芽/芹菜/青蔥等跟蚵仔,雖然吃起來有點散,但味道算不錯,其實不沾醬就有味道,但我口味偏重,還是要沾一下醬油膏才夠。花枝皮脆內Q軟,肉質新鮮很有咬勁,口味其實也是讓我們覺驚艷,雖然蚵嗲是東興的招牌,但炸花枝卻是當天我們公認最好吃的....
豬小詠 の 評價:
2014/02
關廟-新光里彩繪社區(北寮老街)
點閱人數:228
走的風格有宗教風,還有關廟特產-鳳梨都出現囉。這一帶的畫風比較精細,風格也比較多變化,細細看可消耗不少時間....
豬小詠 の 評價:
2014/04
台南.北區-維美冰店(古早味的香蕉冰)
點閱人數:217
沒想到炎熱的夏天又即將到來,一年就又這麼過去了。剛過了草莓季,芒果的季節又還沒接續,正是一個頗尷尬的空窗期。如果想不到該吃什麼,除了一般常見的剉冰,另類的香蕉清冰似乎也是個不錯的選擇。基本上維美販賣的,就雪乳冰/飲品或是冷飲+雪乳三大種類。價味平實,口味清爽,吃過讓人難以忘懷....
豬小詠 の 評價:
2014/03
台南.中西區-肉伯火雞肉飯
點閱人數:288
肉伯就位於公園路上的氣象局斜對面,會注意到肉伯,其實是因為先去隔壁的米糕店用過餐才發現的,因為看這家生意很好,人聲鼎沸,早就估摸的一定要找機會來吃。雖營業到晚上八點,其實賣完就收攤,我撲空兩次....
豬小詠 の 評價:
2014/03
學甲虱目魚粥vs永通虱目魚粥
點閱人數:265
基本值是魚肚粥,不管是學甲還是永通,除了粥本身,還可另添加配料,所以我另加了蚵仔跟學甲名產虱目魚丸(一份三顆),學甲的粥感覺都是白飯加湯的粥類,要自己動手將飯跟湯攪拌,上頭還加了薑絲跟油蔥酥提味....
豬小詠 の 評價:
2014/03
中西區-國華街亞德當歸鴨(水仙宮)
點閱人數:214
因為說鴨肉沒有,切鴨腿上來,原以為會很小份,這樣的份量也很大器囉。亞德的鴨肉很有咬勁,是Q彈濕潤的口感很引人入勝,有另附沾醬,就算不沾本身就已經很夠味....
豬小詠 の 評價:
2014/02
台南.學甲-蜀葵花海
點閱人數:255
河堤邊的古厝,配合花展,牆上也彩繪了蜀葵花。讓平凡無奇的三合院,增添了許多艷麗的風采。蜀葵花又名一丈紅,最為人所知,大概是前陣子甄嬛傳的一丈紅了吧。雖然剛開始沒陽光,越接近黃昏時刻才有夕陽,在夕陽映照下,五顏六色的蜀葵花在微風搖曳下更顯耀眼....
豬小詠 の 評價:
2014/03
水仙宮黃家炒鱔魚+米糕
點閱人數:227
通常都會覺得台南口味偏甜,所以我個人是偏好乾炒系列的意麵,吃起來味道不那麼甜外,有些店炒的好,麵中都會帶有炒過的香味。黃家的乾炒意麵高麗菜跟鱔魚量算給的大器,而且價位很平實....
豬小詠 の 評價:
2014/02
三十八番日式家庭料理(赤崁店)
點閱人數:294
就是為了這碗蓋飯來到三十八番的,白飯上鋪了滿滿的生魚片,那些滿滿的海鮮料,光視覺上就很滿足了。厚實魚生、軟絲、玉子燒、魚卵、甜蝦、蟹肉棒,底下是溫熱的白飯....
豬小詠 の 評價:
2014/10
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