台南不只是個古都城,也是小吃美食文化城,愛吃美食老饕絕不可錯過來台南玩幾回,每逢來到台南,萍子必吃的台南椿之味薏仁主題館-椿之味薏仁湯,位於安平運河旁台灣在地甜點,店內的鮮奶紅豆薏仁,是目前萍子喝過屬一屬二排名前幾名推薦的薏仁湯,店內也增設了輕食與素食可供人用餐,好吃程度被表揚了許多榮譽勳章,被列為府城十大傳統美食,你就知道萍子如此迷戀這一味。
椿之味在台南有許多間連鎖店,總店在青年路,是間非常老字號的歷史店家,這天我們到訪台南椿之味薏仁主題館,就位於台南安平運河旁,好停車,店對面整排劃格停車位(路邊會收費),地點很好找,可看到很醒目轉角口的店面,以白色建築體外設計,搭配綠色養生之環保色調呈現整間店風格。
緣起於童裝業出身的王椿女士,對於食療有興趣,進而研究薏仁湯,每天精心研究費時熬煮,獲得饕客喜愛,早年先在青年路上開了以薏仁湯為主的甜品店,後來陸續開設了其他連鎖店,所以此店主要販售薏仁湯為主,近幾年在安平區開設了比較大間的台南椿之味薏仁主題館,以品牌傳承自家的薏仁好滋味。
柱子上做了燈箱,燈箱上放滿了店內的廣告文宣,圖文並茂,光看視覺圖樣就很可口,這些都是出自台灣在地甜點,媒體報導,名不虛傳。
寬敞明亮的門面,室內室外都提供座位區,很舒適空間。一旁的室內用餐區,有提供冷氣,店內最妙的是有提供素食,讓吃素者多了方便。由於安平區觀光客多,架上也許多伴手禮呈列。
進入店內,小小門市,擺滿了府城文化伴手禮與店內人氣商品。
店內販售不只是薏仁湯聞名,還有豆花等其他系列產品特色,玻璃櫃上圖文並茂的甜點選項,每次來,萍子吃過好多款店內甜湯,但最鍾愛鮮奶紅豆薏仁。
店內招牌與超人氣商品。一般傳統薏仁湯都是現賣現裝,顧客上門才包裝,但椿之味薏仁湯走的卻不是傳統路線,是冷的包裝好放入冰箱的,在薏仁湯煮好快速冷凍,放入冰箱,可以確保新鮮,還有客人隨買帶走、快速的便利性。
鮮奶紅豆薏仁,一碗50元,現今漲價了,撕開鮮奶紅豆薏仁,可見濃稠,整杯滿滿的鮮奶。每次來台南,沒吃到這碗鮮奶紅豆薏仁,一定要吃到,不然絕對不想離開台南,可想見這碗鮮奶紅豆薏仁多麼美味,萍子有點過沒有加入鮮奶的紅豆薏仁覺得少一味,所以強力推薦一定要點加上這個鮮奶在裡頭的鮮奶紅豆薏仁,那碗薏仁湯風味才會更好更香醇香。
稍微攪拌後,可看到粒粒分明,綿密口感的紅豆薏仁,光看就好誘人。薏仁可以降低血液中的膽固醇、三酸甘油脂濃度,進而降低心臟病發生,薏仁湯除了可排毒、排水外,還可美白,薏仁多吃只有好處多多,多吃也不怕發胖,絕對是炎炎夏日的首選甜點,非常濃稠口感,鮮奶濃郁香淳,加入鮮奶後,也不會太甜膩,粒粒分明又綿密的紅豆深得我喜愛,冰冰涼涼口感,是夏日消暑好甜品,更是養顏美容的好物。這裡滿2000元可團購,有興趣的可以揪團來購買。
地理位置。
台南椿之味薏仁主題館~椿之味薏仁湯。
06-3585-107。
台南市安平區安平路372號。。
延伸台南旅行 吃喝玩樂 閱讀:
◎赤崁璽樓-原禪食餐廳,萍子推薦台南中西區蔬食餐廳,台南素食推薦,百年老屋品嚐中西式蔬食料理,吃飯喝咖啡。
◎台南Dawn room咖啡明堂,萍子推薦台南特色咖啡館,非會員也能喝咖啡,濃厚的簡約日系風格。
◎炸去啃鹹酥雞 台南永福店,萍子推薦台南中西區炸物首選,工業風裝潢設計,提供內用,提供Wi-FI。
◎台南毛丼丼飯專賣店,萍子推薦台南東區老屋澎湃海鮮丼飯,令人銷魂。
◎台南-餐桌上的鹿早 生活食器,萍子推薦台南日式雜貨瓷器購買,衛民街巷弄特色小店。
◎台南景點-DoGa香酥脆椒專賣店DoGa Xiang Crisp Chili,萍子推薦台南安平異國風彩色小屋。
◎台南椿之味薏仁主題館,萍子推薦鮮奶紅豆薏仁,台南在地甜點。
◎冠津海鮮粥,萍子推薦台南在地人隱藏版台南美食,海安路康樂市場料多實在的好吃鹹粥。
◎十八卯茶屋,萍子推薦重溫台南日式老屋柳屋(1929年)老屋說故事時光,台南公會堂、吳園,老屋喝茶輕旅行,老屋老宅建築。
◎台南-正興咖啡館,百年紅磚牆老屋咖啡館,老屋文青早午餐咖啡館,台南老屋老宅的文青發燒,老屋老宅建築。
◎赤崁棺材板,萍子推薦台南中西區在地美食,台南康樂市場沙卡里巴美味,台南在地必吃美食~天下第一板棺材板。
◎台南-彩虹來了Rainbow Is Coming,萍子推薦台南自創品牌文創店,編織高質感好生活在台南發光,台南正興街老屋再生的空間。
◎台南-林百貨,穿越日治時期台南文創百貨,台南老屋再生五層樓仔,台南第一間有電梯設備的大樓,台南第一間百貨公司。
台南住宿 文章:
◎窩好宅Staynicehome,萍子推薦台南住宿信義街百年老屋,台南百年老屋的浪漫民宿。
◎DiDi House台南超便宜住宿,古典浴缸,工業風格的寬敞雙人房大坪數,近台南火車站10分鐘路程台南民宿。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【三重咖啡廳】豆然咖啡INNER BEAN COFFEE,三重自家烘焙咖啡廳,隱身巷弄奶油色神秘韓系咖啡廳,三重下午茶,捷運徐匯中學站咖啡廳
- 【台北早午餐】包果Bagouo台北松江店,一早就可吃脆皮燕麥雞排超浮誇,台北吐司推薦,烏龍鐵板麵套餐大份量,捷運松江南京站美食,包果早午餐,中式台味早餐
- 【台北咖啡廳】RUFOUS COFFEE ROASTERS,此生必去台北自家烘焙咖啡廳,神等級好喝單品咖啡,歐風咖啡廳裝潢,榮獲全球50大必喝咖啡廳,職人咖啡廳,捷運科技大樓站咖啡廳,大安區咖啡廳必喝
- 【桃園景點】繞山花,龍潭多肉秘境植物專賣店,三和青創基地,DIY多肉體驗、佳河錦鯉園導覽,IG網美親子打卡龍潭景點,龍潭下午茶,桃園網美景觀餐廳,桃園森林系咖啡廳
- 【桃園咖啡】青山吉田,龍潭預約制橘子園秘境咖啡廳,彷彿到了宮崎駿咖啡廳山中小屋,龍潭橘子園咖啡廳,複合式經營採橘體驗,桃園風格咖啡廳推薦,桃園田園咖啡廳,龍潭景點
- 【新北烏來咖啡】TONYX 新北烏來瀑布咖啡廳,自家烘焙咖啡廳,橫掃IG網美打卡烏來景點,台北景點,台北森林系小旅行
- 【三重美食】集美煎包小籠包,每顆7元,小資族最愛銅板美食,三重排隊小吃,三重水煎包,台北水煎包推薦
- 臺北典藏植物園,台北鑽石級綠建築溫室森林免門票,天使生活館一起玩,橫掃IG網美打卡景點,親子景點必去,台北森林系玻璃屋花園,台北雨天備案玩法
- Nearby Cafe 附近咖啡2店,北車咖啡廳,捷運北門站咖啡廳,木質風格咖啡廳,台北深夜咖啡廳,台北好吃抹茶巴斯克乳酪蛋糕,台北小酌推薦
- 【桃園美食景點】2024母親節就來中壢大江購物中心!一站式滿足聚餐、購物、春夏打卡地標,就是要你心花朵朵開,春夏裝置藝術 幸運冰果城,桃園一日遊,桃園青埔美食地圖首選指標
- 【南投美食】Mountain Bica Cafe 南投清境高山絕美玻璃屋秘境咖啡廳,波希米亞風混森林系景觀餐廳,清境180度環山景觀咖啡廳,南投網美咖啡廳,約會下午茶推薦,南投景點必去,清境咖啡廳,南投不限時咖啡廳
- 【新竹竹東美食】豆太郎麻糬豆花,全台獨家研發像麻糬豆花Q黏彈綿密,竹東工研院下午茶,新竹豆花推薦,竹東下午茶,竹東豆花排隊美食,新竹甜品店
- 【新店美食】Local Local Coffee 咖啡再地,捷運大坪林站咖啡廳,新店早午餐,新店廢墟風咖啡廳,新店不限時咖啡廳
- 【板橋甜點】Mr.Moan 莫恩先生布丁店,板橋布丁仙人,板橋布丁專賣店,志在用布丁拯救世界,捷運板橋站下午茶,板橋排隊布丁名店
- 【摩洛哥咖啡】bacha coffee夿萐咖啡新光三越台北信義A8店,超過200種以上精選100%阿拉比卡咖啡豆,傳承百年摩洛哥傳奇咖啡登台,台北網美咖啡廳,信義區貴婦下午茶,來趟奢華的北非咖啡之旅