這次的台南快閃行，終於吃到朝思暮想的牛肉湯了～～！上次因為是星期一，市場公休根本就是白來的～有夠殘念XDD
這次託五月天的福吃到好吃的文章牛肉湯囉～！對！我們就是去聽演唱會隔天殺來吃的～～哇哈哈！
台南有好多知名的牛肉湯，因為使用現宰溫體牛～所以肉質新鮮又軟嫩！因昨晚去聽五月天演唱會high到半夜～
隔天當然沒辦法起個大早去吃號稱四點就要去排隊的六千牛肉湯，直接就轉戰文章牛肉湯囉！
假日的人潮果然是非常可怕的！
這條就是內用的排隊人龍，外帶不用排隊，直接到櫃台點餐就可以囉！
說真的，翻桌率還蠻快的！等大概十多分鐘就有位置了～因為生意非常之好，所以桌子油滋滋XDD
▲菜單
有座位後就可以趕緊把菜單交出去囉～其實我們在排隊的時候就點好餐了（速度阿！！
▲招牌牛肉湯／$100（小）
這次食客有四位，不過一位不吃牛～其他三位剛吃完早餐XDD
所以我們簡單點個牛肉湯來喝喝囉！看樣子是生牛肉直接沖下大骨湯就端出來了～
稍微把牛肉攪拌一下，大約是5-7分熟的熟度，果然吃起來清甜軟嫩～
▲牛肉燥飯
點湯就會附贈白飯或肉燥飯一碗，有夠划算！第一次吃到牛肉燥飯，香氣比起豬肉果然濃郁許多！
▲蔥爆牛肉／$100（小）
這蔥爆牛肉很得娟某某的心，肉吃起來超軟嫩的！也不會太鹹～好吃！
▲綜合切盤／$100（小）
綜合切盤裡頭有牛肉+牛肝+牛腩，第一次吃到牛肝沒想到吃起來比豬肝軟很多，也沒什麼腥味～
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（用餐日期：2016／08／14）
心得：
人潮滿滿的文章牛肉湯，好像食尚玩家也有來報過～周圍有停車格可以停
從善化肉品市場直送的現宰溫體牛搭配大骨湯，絕妙的五分熟，肉質軟嫩又鮮甜～
吃完有點後悔應該點大碗的！！這樣肉比較多～哈哈！蔥爆牛肉的軟嫩滋味也很不錯呢！
下次來台南要來吃友人提供的口袋名單，友愛一條街啦！敬請期待～
文章牛肉湯
營業時間：每天17點-隔天14點
電話：(06) 228-4626
店休：每星期一的14點店休至每星期二17點
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地址：台南市安平區安平路590號
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【食記】台南／安平「(原大菜市)助仔牛肉湯+椿之味薏仁湯」．溫體牛〃近安平老街
＊食記乃個人意念，僅供參考！
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